Скотт Конант Биография, Вики, Возраст, Семья, Жена, Шеф-повар, Кулинарные книги и Ресторан Вегаса
Скотт Конант биография
Скотт Конант - знаменитый американский шеф-повар, автор кулинарных книг и ресторатор, наиболее известный своими трехзвездочными нью-йоркскими ресторанами Scarpetta NY и L’Impero. Он родился от матери итальянского происхождения.
Конант начал готовить в молодом возрасте, посещая кулинарные курсы в местном колледже в возрасте 11 лет. В 15 лет он поступил в W.F. Kaynor Technical High School по кулинарному искусству, а затем поступил в Кулинарный институт Америки (CIA).
В то время как он изучал ЦРУ, он проходил практику в знаменитом нью-йоркском ресторане San Domenico, и этот опыт оказал решающее влияние на молодого шеф-повара.
После окончания учебы Конант провел год в Мюнхене, Германия, осваивая искусство выпечки в отеле Bayerischer Hof. Затем он вернулся в Соединенные Штаты и Сан-Доменико, работая су-шефом и помог ресторану получить три звезды от The New York Times.
В 1995 году Чезаре Казелла назначил его шеф-поваром в Il Toscanaccio, ресторане в тосканском стиле Верхнего Ист-Сайда. Спустя год Конант продолжил реконструкцию двух заведений: Бароло в Сохо и Кьянти в Верхнем Ист-Сайде. Затем он стал шеф-поваром в City Eatery, расположенном на Бауэри в Нью-Йорке.
Конант и его современный взгляд на итальянскую кухню привлек внимание жителей Нью-Йорка и заработал ему преданных поклонников и блестящий двухзвездочный обзор The New York Times в 2000 году.
В сентябре 2002 года Конант открыл L'Impero в Тюдор-сити, и через несколько недель ресторан получил восторженный трехзвездочный отзыв от New York Times, в котором говорилось: «[Конант] готовит блюда, полные вкусов, которые являются радостными и очень вкусными. изысканный. От самых простых приготовлений до самых сложных, он почти всегда все под контролем и настроен ».
Гурман заявил, что Конант «поднимает крышу над манхэттенской школой итальянской кухни».
L’Impero получил высшие награды от Фонда Джеймса Берда в 2003 году, в том числе награды «Выдающийся ресторанный дизайн» в США и «Лучший новый ресторан».
где сейчас Майкл П Фэй
В октябре 2003 года Конант была представлена на обложке журнала Gourmet для его выпуска Chefs Rock, а в марте следующего года редактор журнала Gourmet Рут Райхл назвала L’Impero одним из своих любимых ресторанов Нью-Йорка.
В 2004 году фирменная паста Конанта появилась на обложке журнала Food & Wine, а журнал назвал Конанта одним из «Лучших новых поваров Америки».
Вслед за L’Impero Конант открыл Alto, «изысканный» итальянский ресторан в центре Манхэттена, который предлагал его интерпретацию кухни Северной Италии.
Загрузка ... Загрузка ...
Его первые выступления на телевидении включали в себя сегменты The Today Show, а в 2007 году - в Home Shopping Network с линией посуды «Авторские творения Скотта Конанта». Конант покинул L’Impero и Alto в 2007 году.
Скотт Конант Возраст | Сколько лет Скотту Конанту?
Конант родился 19 февраля 1971 года в Уотербери, штат Коннектикут, США. По состоянию на 2019 год ему 48 лет.
Скотт Конант Жена | Семья Скотта Конанта | Свадьба Скотта Конанта
Скотт был дважды женат. Он женат на своей давней подруге Мельтем Конант. Пара связала себя узами брака в 2007 году в Бодруме, Турция.
Ранее он был женат на предпринимателе Крисе Кэнноне. Эти двое также были деловыми партнерами, и на их имя было зарегистрировано два ресторана. Их брак закончился разводом, и Скотт отказался от партнерства с Alto и L’Impero в 2007 году.
Скотт Конант Дочь
У Конанта две дочери: Айла София Рейна, родившаяся 8 февраля 2010 года, и Кария Ева Мария, родившаяся 19 сентября 2012 года.
Скотт Конант Чистая стоимость
Состояние Конанта оценивается в 5 миллионов долларов, которые он заработал за свою успешную карьеру знаменитого шеф-повара, автора поваренных книг и ресторатора.
Скарпетта Скотт Конант | Ресторан Скотта Конанта
В 2008 году Конант открыл новый ресторан Scarpetta, расположенный в Челси, Манхэттен. В июле 2008 года Скарпетта получила положительные трехзвездочные отзывы от New York Magazine и The New York Times.
В ноябре 2008 года Scarpetta был назван журналом Esquire одним из «Лучших новых ресторанов Америки». В начале 2009 года он был номинирован на премию «Лучший новый ресторан Америки» Фондом Джеймса Берда.
В ноябре 2008 года Конант открыл второй ресторан в районе Фонтенбло Майами-Бич в Майами-Бич, штат Флорида, который получил четыре звезды от журнала Miami Herald. В октябре 2010 года он открыл Scarpetta в Беверли-Хиллз в Montage. The Los Angeles Times назвала Конанта лучшим новым шеф-поваром в Лос-Анджелесе.
В июле 2010 года Конант выступил в роли ведущего и главного судьи телешоу «24 Hour Restaurant Battle», премьера которого состоялась на канале Food Network. Шоу сталкивает две команды по два человека друг против друга, открывающих ресторан с нуля за 24 часа. Шоу длилось два сезона.
В декабре 2010 года Conant открыл четвертый офис Scarpetta and D.O.C.G. Enoteca, винный бар с непринужденной обстановкой, оба в The Cosmopolitan of Las Vegas. D.O.C.G. Энотека закрылась 20 июня 2017 года по прошествии семи лет.
Его текущие предприятия включают The Ponte, современный итальянский ресторан в Лос-Анджелесе, Калифорния, Mora Italian, современную остерию в Фениксе, Аризона, и Masso Osteria в Red Rock Casino, Resort & Spa в Лас-Вегасе, Невада. Конант также открыл Cellaio Steak в Resorts World Catskills в Монтичелло, Нью-Йорк.
Скотт Конант нарезанный
Конант - постоянный судья популярного шоу Food Network Chopped, которое является одной из самых популярных программ Food Network. Во время шоу многие знают Скотта как привередливого судью, ненавидящего лук. Скотт также участвовал в программах Today Show, Live with Kelly & Michael, The Chew, CBS ’The Talk и Good Morning America.
Рецепты Скотта Конанта
Чтобы просмотреть рецепты Скотта Конанта, щелкните здесь .
Поваренные книги Скотта Конанта | Книги Скотта Конанта
- Новая итальянская кулинария Скотта Конанта (2005)
- Смелый итальянский (2008)
- Поваренная книга Скарпетты (2013)
Скотт Конант появления на телевидении
- Лучший шеф-повар - приглашенный судья, сезоны 2, 4 и 5
- Chopped - судья, сезоны 1-34
- Марта Стюарт Ливинг - множественные появления
- Сегодняшнее шоу - несколько появлений
- Доброе утро, Америка - несколько появлений
- Энтони Бурден: Никаких оговорок - «Специальные методы» Вышли в эфир: 5 апреля 2010 г.
- 24-часовая битва в ресторанах - ведущий / главный судья
- «Bizarre Foods с Эндрю Циммерном» - праздничный ужин Мухаммеда Али
- Победите Бобби Флея - несколько появлений
- Повара Vs. Минусы - множественное появление
- Лучший пекарь Америки - ведущий 2-го сезона
Скотт Конант Награды
- Три звезды от New York Times за «L’Impero» и «Scarpetta New York»
- Четыре звезды от Miami Herald для 'Scarpetta Miami'
- «Лучший новый ресторан 2003 года» от Фонда Джеймса Берда за «L’Impero»
- «Лучший новый повар» по версии журнала Food & Wine 2004 г.
- Победитель 3-го сезона «Chopped All-Stars»
Скотт Конант Facebook
Скотт Конант Twitter
Скотт Конант Instagram
Посмотреть этот пост в InstagramНа краю наших мест сегодня вечером в финале !!! #Chopped Champs Throwdown в 21:00 @foodnetwork
Николь Угроза чистая стоимость
Новый ресторан Скотта Конанта
Рецепт теста для пасты Scott Conant