Биография Альтона Брауна, возраст, семья, жена, дочь, телешоу и чистая стоимость

Альтон Браун биография

Альтон Браун - американский актер, телеведущий, писатель, а также ведущий кулинарных шоу. Он является автором бестселлеров по еде и кулинарии.

До этого он был создателем и ведущим телешоу Food Network Good Eats, ведущим мини-сериалов Feasting on Asphalt и Feasting on Waves, а также ведущим и главным комментатором фильмов Iron Chef America и Cutthroat Kitchen.

Более того, в своих шоу он откровенно заявляет о своей неприязни к одноцелевой кухонной посуде и оборудованию («юнитаскерам»), таким как чесночные прессы и машины для маргариты.

Альтон Браун Эйдж

Альтон родился 30 июля 1962 года в Лос-Анджелесе, Калифорния, США. Таким образом, на 2019 год ему 57 лет.

Альтон Браун Хайт

Его рост составляет примерно 1,75 м.

Семья Альтона Брауна

Браун родился 30 июля 1962 года в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, в семье из сельской Джорджии. Он покинул Калифорнию и переехал в Джорджию со своей семьей, когда ему было 7 лет. В частности, его отец по имени Альтон Браун-старший был руководителем СМИ в Кливленде, штат Джорджия, владельцем радиостанции WRWH и издателем газеты White County News. .

Однако лишь несколько лет спустя - в последний день его учебы в шестом классе - умер его отец. Его нашли задыханным в их доме, и хотя полиция официально признала его смерть самоубийством, Браун говорит, что всегда считал, что его убили вполне возможно.

Браун остался с его матерью и говорит, что она выходила замуж еще четыре раза. Он добавил, что не имеет ничего общего со своими сводными братьями и сестрами или своей матерью, описывая свои отношения с ней как «держащиеся на расстоянии 100 миль», и сказал: «У моей мамы было мало уважения ко мне, пока я не стал знаменит ».

какой рост у Лизы Хартман Блэк

Альтон Браун жена

Олтон встретил ДеАнну Коллинз, которая работала на производстве, встретились взгляды, полетели искры и звенели свадебные колокола. Однако он и его жена ДеАнна, исполнительный продюсер Good Eats, развелись в 2015 году. У них была одна дочь Зои (1999 года рождения).

В 2015 году, после 21 года брака, Браун расстался со своей второй женой ДеАнной Браун. Отчасти начать все заново означало найти новый дом. Он купил промышленный лофт с тремя спальнями в двух милях от того места, где снимается, и в 2017 году нанял дизайнера интерьеров Элизабет Ингрэм, чтобы она сменила пространство.

Хотя Браун - часто узнаваемая знаменитость в этом районе, 53-летний Ингрэм «понятия не имел», кем он был, когда они встретились. «Она думала, что я парень из мыла Молтон Браун», - говорит Браун. «Я постепенно превращал каждую нашу встречу в свидание». За месяц до окончания ремонта они были заняты; они поженились прошлой осенью и теперь живут в квартире со своими собаками Скабигейлом и Фрэнсисом.

По его словам, «хиппи-атмосфера» Ингрэма оказала на него успокаивающее действие. «Когда я встретил ее, я был похож на старый скрипучий корабль», - говорит Браун, который раньше называл себя «злым».

Загрузка ... Загрузка ...

«Жизнь с творческим человеком меняет вещи, потому что меняет характер того, чем вы можете поделиться и чего вы можете ожидать от людей, - говорит он. «Я думаю, что иметь кого-то, с кем можно поговорить, чего у меня не всегда было в моей жизни, - это большое дело».

Альтон Браун Net Worth

Состояние Олтона на 2019 год составляет примерно 13 миллионов долларов. Свой собственный капитал он заработал за счет своей карьеры телеведущего, ведущего кулинарных шоу, писателя, актера, оператора и музыканта.

Рассол Alton Brown для индейки - Alton Brown для индейки

Я объединяю этот рассол с «Самой жареной индейкой» для ежегодного «ХИТ». Самое вкусное и надежное!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• • Для рассола:
  • 1 чашка кошерной соли
  • 1/2 стакана светло-коричневого сахара
  • 1 галлон овощного бульона
  • 1 столовая ложка черного перца
  • 1 1/2 чайной ложки ягод душистого перца
  • 1 1/2 чайной ложки нарезанного засахаренного имбиря
  • 1 галлон сильно замороженной воды

ПОДГОТОВКА

1. Начните размораживать индейку в холодильнике или холодильнике, поддерживающем температуру 38 градусов F.
2. Смешайте овощной бульон, соль, коричневый сахар, перец горошком, ягоды душистого перца и засахаренный имбирь в большой кастрюле на среднем или сильном огне.
3. Время от времени помешивайте, чтобы твердые частицы растворялись, и доведите до кипения.
4. Затем снимите рассол с огня, охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник.
5. Рано утром или вечером перед тем, как вы захотите поесть: смешайте рассол, воду и лед в 5-галлонном ведре.
6. Поместите размороженную индейку (с удаленными внутренностями) грудкой вниз в рассол. При необходимости взвесьте птицу, чтобы она полностью погрузилась в воду, накройте и охладите или поставьте в прохладное место на 8–16 часов, перевернув птицу один раз на полпути в рассоле.
7. Вынуть птицу из рассола и промыть изнутри и снаружи холодной водой. Выбросьте рассол.

Альтон Браун Мак-н-сыр

Ингредиенты

• 1/2 фунта макарон до локтя
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2 яйца
• 6 унций сгущенного молока
• 1/2 чайной ложки острого соуса
• 1 чайная ложка кошерной соли
• Свежий черный перец
• 3/4 чайной ложки сухой горчицы
• 10 унций измельченного острого чеддера

Направления

• В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварить пасту до состояния аль денте и процедить. Вернитесь в кастрюлю и растопите в масле. Перемешайте, чтобы покрыть.
• Взбейте яйца, молоко, острый соус, соль, перец и горчицу. Вмешать пасту и добавить сыр. На слабом огне продолжайте помешивать в течение 3 минут или до кремообразного состояния.

Запеченные макароны с сыром
Ингредиенты

• 1/2 фунта макарон до локтя
• Сливочное масло 3 ст.
• 3 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка порошкообразной горчицы
• 3 стакана молока
• 1/2 стакана желтого лука, мелко нарезанного
• 1 лавровый лист
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1 большое яйцо
• 120 унций измельченного острого чеддера
• 1 чайная ложка кошерной соли
• Свежий черный перец

Топпинг:

• Сливочное масло 3 ст.
• 1 чашка панировочных сухарей панко

Направления

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
• В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте пасту до состояния аль денте.
• Пока паста варится, в отдельной кастрюле растопите масло. Вмешайте муку и горчицу и продолжайте перемешивать около пяти минут. Убедитесь, что на нем нет комков. Добавьте молоко, лук, лавровый лист и перец. Тушить десять минут и удалить лавровый лист.
• Закалить в яйце. Добавьте 3/4 сыра. Приправить солью и перцем. Добавьте макароны в смесь и вылейте в форму для запекания на 2 литра. Сверху выложить оставшийся сыр.
• Растопите масло в сотейнике и перемешайте панировочные сухари, чтобы они покрылись слоем. Сверху посыпьте макароны панировочными сухарями. Выпекать 30 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять пять минут перед подачей на стол.
• Не забудьте сохранить остатки для жареных макарон с сыром.

Взбитые сливки
Ингредиенты

• 2 столовые ложки сахара
• 1 стакан жирных сливок

Направления

• Поместите металлическую миску для смешивания и металлический венчик в морозильную камеру на 10–15 минут.
• Насыпьте сахар в миску и добавьте взбитые сливки. Взбивайте, пока крем не станет твердым. Храните неиспользованную часть в герметичном контейнере до 10 часов. Когда будете готовы к использованию, взбивайте 10-15 секунд.

Альтон Браун Гуакамоле

Ингредиенты

• 3 авокадо Haas, разрезанных пополам, очищенных от семян и кожуры
• 1 лайм, сок
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1/2 среднего лука, нарезанного кубиками, 1/2 перца халапеньо, очищенного от семян и измельченного
• 2 помидора рома, очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка нарезанной кинзы
• 1 зубчик чеснока, измельченный

Подготовка

-В большой миске поместите зачерпнутую мякоть авокадо и сок лайма, перемешайте до покрытия.

-Слейте сок и оставьте сок лайма после того, как все авокадо будут покрыты.

-Используя картофельный пюре, добавьте соль, тмин, перец и пюре.

-Затем добавьте лук, помидоры, кинзу и чеснок.

-Добавьте 1 столовую ложку зарезервированного сока лайма. Оставьте на 1 час при комнатной температуре, а затем подавайте.

Телесериалы Альтона Брауна

1. Хорошая еда
2. Железный повар Америка
3. Головорез Кухня
4. Звезда сети еды
5. Пиршество на асфальте
6. Следующее железо
7. Рукавицы железного повара
8. Столкновение с железным поваром
9. Лучшее, что я когда-либо делал
10. Лагерь головорезов
11. Смешной торт
12. Пиршество на волнах
13. Оформление кухни All Star
14. Железный повар за

Дочь Альтона Брауна

Дочь Брауна зовут Зои Браун. Она родилась в 1999 году.

Посмотреть этот пост в Instagram

в амстердаме

Сообщение, которым поделился Зои Браун (@zoeybrownn) 30 июля 2019 г., 12:55 PDT

Альтон Браун хорошо ест

Хорошая еда
Пилотный фильм Good Eats впервые был показан в июле 1998 года на телеканале PBS WTTW в Чикаго, штат Иллинойс. Продовольственная сеть начала шоу в июле 1999 года. В мае 2011 года Олтон Браун объявил о завершении шоу Good Eats после 14 сезонов. Последний эпизод «Turn on the Dark» вышел 10 февраля 2012 года.

Во многих эпизодах «Хорошей еды» Браун строит импровизированные устройства для приготовления пищи, чтобы указать на то, что многие устройства, продаваемые в обычных магазинах «кулинарии», являются просто вымышленными предметами из хозяйственного магазина.

«Хорошая еда» была номинирована на премию «Лучшая телевизионная кулинарная журналистика» Фондом Джеймса Берда в 2000 году. Шоу также было награждено премией Пибоди в 2006 году.

В книжном туре Олтона в 2017 году он заявил, что у Good Eats будет «продолжение», и оно будет выпущено в Интернет в 2018 году. Это было изменено в конце 2018 года, когда Браун договорился с Cooking Channel о трансляции «исправленных» версий нескольких эпизодов с новыми рецепты под названием Good Eats Reloaded, в которых он заявил, что новые серии Good Eats также находятся в разработке.

Железный повар Америка
В 2004 году Браун появился в фильме «Iron Chef America: Battle of the Masters». Это была вторая попытка адаптировать японское кулинарное шоу Iron Chef к американскому телевидению (первой из них была программа UPN Iron Chef USA, в которой участвовал Уильям Шатнер и которая не была встречена должным образом). Браун выступал в качестве эксперта-комментатора, модифицированной версии роли доктора Юкио Хаттори в оригинальном сериале. Когда шоу превратилось в сериал, Браун стал диктором пьесы, а Кевин Браух - репортером на кухне. Браун также был ведущим всех пяти сезонов спин-оффа The Next Iron Chef.

Пиршество на асфальте
Третья серия Брауна, «Пиршество на асфальте», исследует историю еды на ходу. Браун и его команда пересекли Соединенные Штаты на мотоцикле в мини-сериале из четырех частей об истории дорожной еды. Браун пробует еду на всем пути своего путешествия. Он включает в себя сегмент «История еды», в котором рассказывается о знаменитых поездках, и берет интервью у многих гурманов, которых он встречает в пути.

Премьера сериала состоялась 29 июля 2006 года на канале Food Network. Второй выпуск мини-сериала под названием Feasting on Asphalt 2: The River Run был показан в 2007 году. В течение апреля и мая 2007 года были сняты шесть серий. большая часть длины реки Миссисипи через путешествия Брауна. Второй выпуск эпизодов начал транслироваться на Food Network 4 августа 2007 года.

В третьем сезоне под названием «Пир на волнах» Браун путешествует по Карибскому морю на лодке в поисках местной кухни.

Головорез Кухня
В 2013 году Браун начал вести серию кулинарных соревнований «Кухня головорезов» на канале Food Network. В каждом эпизоде ​​четырем поварам дается по 25000 долларов, чтобы они могли делать ставки на предметы, которые могут быть использованы, чтобы помешать приготовлению пищи их противниками, например, конфисковывать ингредиенты или заставлять их использовать нестандартные инструменты и оборудование. Три повара выбывают один за другим, а неизрасходованные деньги победителя остаются в качестве приза дня. Премьера сериала состоялась 11 августа 2013 года.

Книги Альтона Брауна

• Я здесь ради еды: еда + тепло = готовка (ISBN 1-58479-083-0, 2002).
• Оборудование Альтона Брауна для вашей кухни (ISBN 1-58479-296-5, 2003)
• Я здесь за едой: руководство пользователя кухни (ISBN 1-58479-298-1, 2003)
• Я здесь для еды: заметки повара (ISBN 1-58479-299-X, 2003)
• Я здесь, чтобы получить больше еды: еда × смешивание + нагрев = выпечка (ISBN 1-58479-341-4, 2004)
• Я здесь за едой: версия 2.0 (ISBN 1-58479-559-X, 2006)
• Пиршество на асфальте: бег реки (ISBN 1-58479-681-2, 2008)
• Хорошая еда: первые годы (ISBN 1-58479-795-9, 2009)
• Хорошая еда 2: Средние годы (ISBN 1-58479-857-2, 2010)
• Good Eats 3: The Later Years (ISBN 1-58479-903-X, 2011)
• EveryDayCook (ISBN 978-1-101-88571-0, 2016)

Элтон Браун Facebook

Элтон Браун Twitter

Твиты от altonbrown

Элтон Браун Instagram

Посмотреть этот пост в Instagram

Просто посмотри.

Сообщение, которым поделился Альтон Браун (@altonbrown) 1 октября 2019 г., 14:28 PDT

Шоу Альтона Брауна

Браун служил наставником в 8 сезоне шоу The Next Food Network Star вместе с Бобби Флеем и Джадой Де Лаурентис. В течение 8 сезона каждый наставник выбирал и обучал команду из пяти финалистов. Финалист команды Альтона, Джастин Уорнер, стал победителем 8 сезона; однако Браун не будет продюсировать шоу Уорнера.

Браун появился в шоу Travel Channel The Layover с Энтони Бурденом, в котором основное внимание уделялось Атланте в 2013 году. В этом эпизоде ​​Бурден берет Брауна в Clermont Lounge. Браун сыграл роль «Приглашенного судебного пристава» и «Свидетеля-эксперта» в комедийном подкасте Джона Ходжмана «Судья Джон Ходжман».

В октябре 2013 года Браун запустил «Alton Brown Live: The Edible Inevitable Tour», свой первый национальный тур, посетивший 46 городов до марта 2014 года. Шоу включает в себя комедийные выступления, выходки ток-шоу, мультимедийную лекцию, живую музыку и «экстрим». Пищевые эксперименты. После перерыва в несколько месяцев, пока Браун работал над своими шоу Food Network, тур возобновился в октябре 2014 года и завершился 4 апреля 2015 года в Хьюстоне, штат Техас, после посещения более 60 городов.

В октябре 2017 года Браун был показан в телешоу Food Network Chopped из пяти частей под названием «Вызов Альтона Брауна». Браун озвучивает Юм Лабуше в Big Hero 6: The Series. Персонаж - судья подпольного кулинарного конкурса.

Рекламные ролики
Браун выполнил коммерческую работу для продуктов General Electric (GE), в том числе пять рекламных роликов, рекламирующих преимущества холодильников, стиральных и сушильных машин GE, водоочистителей, духовок Trivection и посудомоечных машин. Рекламные ролики создаются в стиле Good Eats, с использованием необычных ракурсов, информационного текста, реквизита, наглядных пособий, научных объяснений и того же метода подачи. Эти рекламные ролики распространяются среди оптовых дистрибьюторов бытовой техники / сантехники.

Браун также помог GE в разработке печи нового типа. Изначально он был вызван GE, чтобы помочь своим инженерам больше узнать о влиянии тепла на пищу; которое переросло в активное сотрудничество по разработке печи Trivection компании GE.

Билли Миллер чистая стоимость

Браун также продвигал йогурт Dannon, зубную пасту Welch’s, Shun knives, Colgate и Heifer International. В 2010 году он поддержал использование соли в кампании Cargill.

Актеры Альтона Брауна
28 июня 2013 года Элтон Браун присоединился к Nerdist Podcast Network со своим подкастом The Alton Brown cast. В этом подкасте Браун рассматривает последние новости о кулинарии, принимает звонки и вопросы слушателей, берет интервью у знаменитостей и других гостей. Еда часто является центральным элементом подкаста, но несколько эпизодов переросли в другие области интересов Брауна, включая мужской стиль, производство и запись музыки, а также различные аспекты актерского мастерства и кинематографии.

До сих пор в нем были чаты с такими знаменитостями, как Джастин Уорнер, Хью Ачесон, Алекс Гуарнашелли, Бобби Флей и Кит Шредер. Среди гостей также были знаток мужского стиля Сид Машберн и команда производителей одежды Адам Шенберг и Кори Розенберг; продюсер Джим Милан и звукооператор Патрик Белдин из фильма «Съедобное неизбежное турне» и актер Барт Хансард, сыгравший нескольких персонажей в «Хорошей еде».